来源：北京京（jīng）朝轩餐饮管理有限公司

     由于夏（xià）季（jì）气（qì）温普遍较高，特（tè）别是在中午时（shí）分，阳光强烈，温度可升至37℃以上（shàng），给人带来极（jí）大的不适感。这种高温（wēn）环境不仅令人感（gǎn）到“热（rè）不可耐”，而且阳光的强烈程度可以用“烈日炎炎（yán）”来形容，仿佛夏日阳光（guāng）如火烧一般。此外（wài），夏日的湿热（rè）天气使人（rén）感觉好像（xiàng）被关在笼子里一样，即“暑气熏蒸（zhēng）”。夏天除了多喝水，每个人的食欲都会降低，京（jīng）朝轩多年的餐饮食谱制作经验，充分掌握了食堂人员（yuán）饮（yǐn）食的特（tè）点，为了提升餐饮质量（liàng）标（biāo）准，通过研究并创新了夏季食谱的（de）制作要点：

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